Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные куриные сердечки 14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные куриные сердечки 14

Лук репчатый (Жарка) 285 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 100 г
Масло топленое 10 г
Сердце куриное (Жарка) 1030 г
Йогурт без наполнителей Валио 180 г
Петрушка (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 30 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец молотый красный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные куриные сердечки 14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.6% 528 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.9% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.5 мкг 900 мкг 30.9% 22.3% 323 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 19.8% 364 г
бета Криптоксантин 39.785 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.7 мг 1.8 мг 38.9% 28% 257 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 11.9% 606 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 27.9% 259 г
Витамин РР, НЭ 4.3707 мг 20 мг 21.9% 15.8% 458 г
Ниацин 2.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.35 мг 2500 мг 11.9% 8.6% 838 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3073 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Натрий, Na 294.16 мг 1300 мг 22.6% 16.3% 442 г
Сера, S 166.13 мг 1000 мг 16.6% 12% 602 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 14.1% 510 г
Хлор, Cl 386.58 мг 2300 мг 16.8% 12.1% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 4.571 мг 18 мг 25.4% 18.3% 394 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 12.627 мкг 10 мкг 126.3% 91.1% 79 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 5.8% 1251 г
Медь, Cu 325.84 мкг 1000 мкг 32.6% 23.5% 307 г
Молибден, Mo 10.064 мкг 70 мкг 14.4% 10.4% 696 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 123.3 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15261 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 12.9% 559 г
Цинк, Zn 3.1029 мг 12 мг 25.9% 18.7% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 1.237 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 2.391 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки 14 составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».