Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из бананов с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из бананов с клюквой

Яйцо куриное 230 г
Сахар песок 245 г
Ванилин [Haas] 1 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 131 г
Какао смесь, порошок 11 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Банан 200 г
Клюква 177 г
Масло Подсолнечно-Оливковое [Аведовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из бананов с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.4% 491 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1261 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 6.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.281 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 2.4% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2259 г
Витамин Н, биотин 5.49 мкг 50 мкг 11% 4.6% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6191 мг 20 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.89 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1516 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1% 4200 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.8% 5119 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Сера, S 55.54 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1801 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 3.8% 1077 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5341 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1540 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 11.6% 356 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2530 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2074 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Селен, Se 9.32 мкг 55 мкг 16.9% 7% 590 г
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22384 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.221 мг ~
Теобромин 3.974 мг ~

Энергетическая ценность Пирог из бананов с клюквой составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».