| Картофель отварной по 1-206 | 430 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Огурец, грунтовый | 155 г |
| Огурец соленый | 130 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое | 215 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 215 г |
| Майонез «Провансаль» | 135 г |
| Горошек Щедра Нива | 125 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.6% | 767 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 42.21 мг | 500 мг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.074 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 5.1% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 13.6% | 601 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.5% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5782 мг | 20 мг | 17.9% | 14.6% | 559 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5084 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3359 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2197 г |
| Натрий, Na | 210.94 мг | 1300 мг | 16.2% | 13.2% | 616 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4136 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 10.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2067 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12.1% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5277 г |
| Медь, Cu | 36.81 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Селен, Se | 10.266 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.3% | 536 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45767 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей 1.09.18 составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».