| Кальмар (мясо) (Тушение) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.6% | 555 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.31 мг | 500 мг | 5.7% | 4.3% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.995 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0795 мг | 20 мг | 30.4% | 23% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1792 г |
| Магний, Mg | 67.53 мг | 400 мг | 16.9% | 12.8% | 592 г |
| Натрий, Na | 549.07 мг | 1300 мг | 42.2% | 31.9% | 237 г |
| Сера, S | 149.81 мг | 1000 мг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 19.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 742.54 мг | 2300 мг | 32.3% | 24.4% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1889 г |
| Йод, I | 230.1 мкг | 150 мкг | 153.4% | 115.9% | 65 г |
| Кобальт, Co | 72.919 мкг | 10 мкг | 729.2% | 551.2% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Медь, Cu | 1155.71 мкг | 1000 мкг | 115.6% | 87.4% | 87 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 19.1% | 396 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.4964 мг | 12 мг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».