| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 220 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 644 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 215 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Кетчуп | 41 г |
| Закваска 0,05% | 60 г |
| Картофель (Припускание) | 644 г |
| Соль Морская | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.7% | 874 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.7 мкг | 900 мкг | 27.2% | 30.3% | 368 г |
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 33% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 9.6% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 13.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 17.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.089 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8973 мг | 20 мг | 24.5% | 27.3% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.51 мг | 2500 мг | 17.2% | 19.2% | 582 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5467 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 7.2% | 1537 г |
| Натрий, Na | 71.6 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.1% | 1816 г |
| Сера, S | 102.62 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 16.4% | 681 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 5.162 мкг | 10 мкг | 51.6% | 57.5% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 9% | 1232 г |
| Медь, Cu | 170.72 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 19% | 586 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9% | 1232 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 56.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.8% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.5443 мг | 12 мг | 12.9% | 14.4% | 777 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жаркое с телятины составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».