Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог лимонный от миссис Уизли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог лимонный от миссис Уизли

Крекеры, пшеничные, обычные 330 г
Лимонная цедра, сырая 9 г
Лимонный сок, необработанный 36 г
Яйцо куриное (желток) (Яйца) 87 г
Яйцо куриное (белок) (Яйца) 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 110 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 350 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный от миссис Уизли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.4 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.6% 327 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.6% 505 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.3% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 0.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.1% 900 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 52.036 мкг 400 мкг 13% 3.7% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 1.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3254 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 2.339 мг ~
дельта Токоферол 0.706 мг ~
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5365 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 2.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.9113 мг 20 мг 9.6% 2.7% 1046 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 14.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.02 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Кальций, Ca 114.08 мг 1000 мг 11.4% 3.2% 877 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1753 г
Натрий, Na 254.72 мг 1300 мг 19.6% 5.5% 510 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4798 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 4.8% 587 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 0.8% 3319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 2.2% 1288 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1718 г
Марганец, Mn 0.5685 мг 2 мг 28.4% 8% 352 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 1.9% 1456 г
Селен, Se 4.314 мкг 55 мкг 7.8% 2.2% 1275 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39254 г
Цинк, Zn 0.7695 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 15 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.31 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.066 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог лимонный от миссис Уизли составляет 355,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».