| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 50 г |
| Масло оливковое | 2 г |
Смазать сковородукаплей масла , обжарить овощи до получения сока и вылить на овощи яйца.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.8 мкг | 900 мкг | 26.8% | 25.9% | 374 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 134.46 мг | 500 мг | 26.9% | 26% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.56 мг | 90 мг | 29.5% | 28.5% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 10.942 мкг | 50 мкг | 21.9% | 21.2% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4901 мг | 20 мг | 12.5% | 12.1% | 803 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2579 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1646 г |
| Сера, S | 108.35 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 15.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 116.61 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.9% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.2% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 90.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1383 г |
| Медь, Cu | 127.95 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.4% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Никель, Ni | 6.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.161 мкг | 55 мкг | 31.2% | 30.2% | 320 г |
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9068 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 11.6% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.896 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».