Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые в фольге

Масло подсолнечное 2 г
Картофель (Припускание) 48 г
Перец сладкий (Припускание) 36 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 42 г
Лук репчатый (Припускание) 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.1% 1053 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 17.9% 887 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 19.3% 820 г
бета Криптоксантин 0.414 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 19.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.586 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5273 г
Витамин C, аскорбиновая 27.76 мг 90 мг 30.8% 48.8% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 11.1% 1431 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3064 мг 20 мг 6.5% 10.3% 1531 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.83 мг 2500 мг 15.8% 25% 635 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 3.2% 5018 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2672 г
Натрий, Na 342.17 мг 1300 мг 26.3% 41.7% 380 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3706 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.8% 1606 г
Хлор, Cl 562.22 мг 2300 мг 24.4% 38.7% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.1 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 61.66 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 9.4% 1693 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4747 г
Кобальт, Co 4.974 мкг 10 мкг 49.7% 78.8% 201 г
Литий, Li 31.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 15.8% 1003 г
Медь, Cu 120.67 мкг 1000 мкг 12.1% 19.2% 829 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 15.4% 1030 г
Никель, Ni 7.138 мкг ~
Рубидий, Rb 319.7 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18581 г
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16885 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 19.7% 808 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.793 мг ~
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые в фольге составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».