| Цветная капуста, вареная, с солью | 585 г |
| Сыр российский | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 133 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 86 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 47 г |
| Панировочные сухари | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.2% | 950 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 60.55 мг | 500 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.061 мкг | 400 мкг | 11% | 7.5% | 908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.86 мг | 90 мг | 31% | 21.1% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.858 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1749 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.3243 мг | 20 мг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.11 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 174.72 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.9% | 572 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1934 г |
| Натрий, Na | 414.67 мг | 1300 мг | 31.9% | 21.7% | 314 г |
| Сера, S | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 13% | 526 г |
| Хлор, Cl | 159.47 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 1.54 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.401 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.9% | 859 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.0319 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты с орехами и сыром составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».