Мой здоровый рацион

Рецепт желудочки с луком, морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желудочки с луком, морковью

куриные желудочки отварные 300 г
Лук репчатый 85 г
Морковь, желтая 68 г
масло подсолнечное рафинированое 8 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудочки с луком, морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 17.5% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 3.5% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.4% 4762 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1894 мг 20 мг 0.9% 1.4% 10560 г
Макроэлементы
Калий, K 46.58 мг 2500 мг 1.9% 3.1% 5367 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.6% 9921 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6885 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 1% 17403 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10776 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7287 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 13.7% 1178 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 4% 3953 г
Медь, Cu 19.34 мкг 1000 мкг 1.9% 3.1% 5171 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3403 г
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10025 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7973 г

Энергетическая ценность желудочки с луком, морковью составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».