| Капуста белокочанная (Тушение) | 285 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 88 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Картофель (Припускание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.1 мкг | 900 мкг | 38.9% | 40.9% | 257 г |
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 44.6% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 13.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.025 мкг | 400 мкг | 5% | 5.3% | 1998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 18.5% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 41.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5513 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.98 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2181 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 7.6% | 1390 г |
| Натрий, Na | 497.65 мг | 1300 мг | 38.3% | 40.2% | 261 г |
| Сера, S | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 2012 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 8.4% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 800.74 мг | 2300 мг | 34.8% | 36.6% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 886 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1731 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.198 мкг | 10 мкг | 52% | 54.6% | 192 г |
| Литий, Li | 39.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 11.7% | 898 г |
| Медь, Cu | 134.01 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 11.313 мкг | 70 мкг | 16.2% | 17% | 619 г |
| Никель, Ni | 11.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15711 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17.3% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.549 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».