| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 23.07 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 12.6% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 10.4% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 1.949 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2565 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9853 мг | 20 мг | 9.9% | 8.7% | 1007 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.63 мг | 2500 мг | 18.3% | 16.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7315 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 122.51 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.7% | 1877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 790.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 5.528 мкг | 10 мкг | 55.3% | 48.6% | 181 г |
| Литий, Li | 70.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1257 г |
| Медь, Cu | 136.55 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12% | 732 г |
| Молибден, Mo | 8.006 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 874 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.1% | 1725 г |
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12259 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.8% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.4335 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кртошка жаренная после варки с яйцом составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».