Мой здоровый рацион

Рецепт Блины от Юли Евдокимовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины от Юли Евдокимовой

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Вода 150 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины от Юли Евдокимовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.1% 1106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1565 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 6.4% 888 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 4% 1421 г
Витамин РР, НЭ 1.2746 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1569 г
Макроэлементы
Калий, K 100.96 мг 2500 мг 4% 2.3% 2476 г
Кальций, Ca 62.36 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1604 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Натрий, Na 221.86 мг 1300 мг 17.1% 9.7% 586 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Хлор, Cl 234.75 мг 2300 мг 10.2% 5.8% 980 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 9.2% 621 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2892 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1211 г
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 4.8% 1176 г
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 2% 2835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины от Юли Евдокимовой составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».