Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 780 г
Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 18.1% 439 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 39.504 мкг 400 мкг 9.9% 7.9% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.6215 мг 20 мг 33.1% 26.3% 302 г
Ниацин 4.732 мг ~
Бетаин 5.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.07 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1% 7813 г
Магний, Mg 56.39 мг 400 мг 14.1% 11.2% 709 г
Натрий, Na 182.87 мг 1300 мг 14.1% 11.2% 711 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 11.7% 681 г
Хлор, Cl 228.18 мг 2300 мг 9.9% 7.9% 1008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1357 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3356 г
Кобальт, Co 6.741 мкг 10 мкг 67.4% 53.6% 148 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 7% 1132 г
Молибден, Mo 8.502 мкг 70 мкг 12.1% 9.6% 823 г
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 9.9% 804 г
Фтор, F 96.76 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4134 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 29.6% 269 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.41 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 1.017 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.578 г ~
Лизин 2.004 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».