| Морковь отварная по 2-40 | 284 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 635 г |
| Лук репчатый | 229 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 570 г |
| Огурец соленый | 188 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.5% | 2240 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 46.8% | 307 г |
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 50.6% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.057 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 37843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 15.2% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 10.9% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8437 мг | 20 мг | 4.2% | 6% | 2371 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 18.4% | 784 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3724 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 8.2% | 1761 г |
| Натрий, Na | 155.32 мг | 1300 мг | 11.9% | 17.1% | 837 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13106 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 8.8% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 7.9% | 1805 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.5% | 1704 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2% | 7407 г |
| Медь, Cu | 10.57 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9461 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.0998 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 12024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».