Мой здоровый рацион

Рецепт Тальолини с сыроежками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тальолини с сыроежками

Сыроежки 482 г
Мята перечная, свежая 10 г
Розмарин, свежий 6 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тальолини с сыроежками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.8% 936 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15% 426 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.6% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.292 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4305 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин РР, НЭ 5.1617 мг 20 мг 25.8% 16.5% 387 г
Ниацин 4.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.64 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1138 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2355 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Натрий, Na 353.65 мг 1300 мг 27.2% 17.3% 368 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4129 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Хлор, Cl 556.79 мг 2300 мг 24.2% 15.4% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1555 г
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 6.6% 960 г
Медь, Cu 231.84 мкг 1000 мкг 23.2% 14.8% 431 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.2521 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.502 мг ~
бета Ситостерол 3.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тальолини с сыроежками составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».