| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 130 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Сыр пармезан (Laime) | 35 г |
| Бастурма сырокопченая «Элитная» из говядины, «Клинский мясокомбинат» | 15 г |
| Сыр Маасдам (Золото Европы) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.4% | 327 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.9 мкг | 900 мкг | 27.8% | 12.3% | 360 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 10.8% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 190.23 мг | 500 мг | 38% | 16.8% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 9.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8.1% | 542 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 15.159 мкг | 50 мкг | 30.3% | 13.4% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6443 мг | 20 мг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 318.94 мг | 1000 мг | 31.9% | 14.1% | 314 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 646.14 мг | 1300 мг | 49.7% | 21.9% | 201 г |
| Сера, S | 150.07 мг | 1000 мг | 15% | 6.6% | 666 г |
| Фосфор, P | 327.7 мг | 800 мг | 41% | 18.1% | 244 г |
| Хлор, Cl | 116.55 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 5.5% | 797 г |
| Йод, I | 14.94 мкг | 150 мкг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 7.471 мкг | 10 мкг | 74.7% | 32.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7547 г |
| Медь, Cu | 79.91 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 4.483 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1561 г |
| Селен, Se | 30.052 мкг | 55 мкг | 54.6% | 24.1% | 183 г |
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9588 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 2.0254 мг | 12 мг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 455.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.321 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.878 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с бастурмой и пармезаном (Антон) составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».