| Картофель (Жарка) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.762 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 12.7% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7301 мг | 20 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.32 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Кремний, Si | 49.881 мг | 30 мг | 166.3% | 142.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30516 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2645 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 59.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 5.417 мкг | 10 мкг | 54.2% | 46.4% | 185 г |
| Литий, Li | 76.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Медь, Cu | 146.43 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.7% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 539.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12270 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2748 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная без мяса составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».