| Белый гриб | 800 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.1% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 22.8% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.391 мг | 5 мг | 47.8% | 73.5% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.345 мкг | 400 мкг | 9.3% | 14.3% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.8 мг | 90 мг | 30.9% | 47.5% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 23.4% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 23.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5676 мг | 20 мг | 37.8% | 58.2% | 264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.85 мг | 2500 мг | 17.7% | 27.2% | 565 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5453 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20900 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2108 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 16.3% | 942 г |
| Хлор, Cl | 24.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 6.067 мкг | 10 мкг | 60.7% | 93.4% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 18% | 853 г |
| Медь, Cu | 15.54 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6435 г |
| Молибден, Mo | 0.329 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35032 г |
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7236 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 16.8% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3011 г |
Энергетическая ценность грибы составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».