Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь в микре

Сельдь тихоокеанская нежирная (Припускание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь в микре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.6% 413 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 11% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Витамин РР, НЭ 8.9533 мг 20 мг 44.8% 32.5% 223 г
Ниацин 3.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 2.9% 2521 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 5% 1440 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Сера, S 204 мг 1000 мг 20.4% 14.8% 490 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 15.8% 458 г
Хлор, Cl 187 мг 2300 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Йод, I 45.33 мкг 150 мкг 30.2% 21.9% 331 г
Кобальт, Co 45.333 мкг 10 мкг 453.3% 329.2% 22 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2% 3527 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1544 г
Никель, Ni 6.8 мкг ~
Фтор, F 487.33 мкг 4000 мкг 12.2% 8.9% 821 г
Хром, Cr 62.33 мкг 50 мкг 124.7% 90.6% 80 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь в микре составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».