Мой здоровый рацион

Рецепт медовик 1порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовик 1порция

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яйцо куриное 1 г
Мед пчелиный 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 36 г
Пищевая сода 10 г
Сметана 15,0% жирности 400 г
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик 1порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.8% 583 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 7% 485 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 2.5% 1349 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 7.6% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4.6% 744 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 3.3% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 121.915 мкг 400 мкг 30.5% 10.4% 328 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8935 мг 20 мг 14.5% 4.9% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 115.47 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2194 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2685 г
Натрий, Na 256.66 мг 1300 мг 19.7% 6.7% 507 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 0.3% 9542 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 3.2% 1080 г
Хлор, Cl 27.35 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 4.5% 752 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5000 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 6.2% 552 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3673 г
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 4.1% 838 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность медовик 1порция составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».