| печень гов м | 255 г |
| Вода Тюмени..................... | 177 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь св.............../Ртуть!А* | 88 г |
| Масло слив82 ......трпф /нжк* | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4267 мкг | 900 мкг | 474.1% | 631.3% | 21 г |
| Ретинол | 3.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.423 мг | 5 мг | 48.5% | 64.6% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 13.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.044 мг | 1.8 мг | 58% | 77.2% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 298.75 мг | 500 мг | 59.8% | 79.6% | 167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.244 мг | 5 мг | 64.9% | 86.4% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 23.6% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.625 мкг | 400 мкг | 28.7% | 38.2% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.229 мкг | 3 мкг | 941% | 1253% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 24.6% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.7% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 46.229 мкг | 50 мкг | 92.5% | 123.2% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3113 мг | 20 мг | 31.6% | 42.1% | 317 г |
| Ниацин | 4.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.9 мг | 2500 мг | 7% | 9.3% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8285 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 4% | 3282 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 56.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2298 г |
| Сера, S | 118.27 мг | 1000 мг | 11.8% | 15.7% | 846 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 26.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 53.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.492 мг | 18 мг | 19.4% | 25.8% | 515 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 9.501 мкг | 10 мкг | 95% | 126.5% | 105 г |
| Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Медь, Cu | 1819.78 мкг | 1000 мкг | 182% | 242.3% | 55 г |
| Молибден, Mo | 58.937 мкг | 70 мкг | 84.2% | 112.1% | 119 г |
| Никель, Ni | 29.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.021 мкг | 55 мкг | 34.6% | 46.1% | 289 г |
| Фтор, F | 132.32 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 4.4% | 3023 г |
| Хром, Cr | 16.74 мкг | 50 мкг | 33.5% | 44.6% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.5085 мг | 12 мг | 20.9% | 27.8% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печ гов туш...................... составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».