| Масло оливковое | 17 г |
| Перец болгарский, сырой | 175 г |
| Фасоль стручковая резаная замороженная | 176 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 229 г |
| Капуста пекинская | 112 г |
| Руккола, сырая | 23 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.3% | 949 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 3.3% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 10.3% | 1141 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9.7% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 7.57 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.089 мкг | 400 мкг | 7.5% | 8.8% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 12.5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.25 мг | 90 мг | 35.8% | 41.9% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 13.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5561 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3596 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 11% | 1067 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Натрий, Na | 91.72 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 10.2% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 16.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 20.5% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1576 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.8% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 2.039 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.4% | 3433 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.678 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.08 составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».