| Горбуша (Припускание) | 245 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.3% | 559 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 57.36 мг | 500 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.657 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.391 мкг | 3 мкг | 79.7% | 46% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 36.7% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.969 мг | 15 мг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6758 мг | 20 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Ниацин | 2.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4097 г |
| Кремний, Si | 1.865 мг | 30 мг | 6.2% | 3.6% | 1609 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1777 г |
| Натрий, Na | 24.5 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5306 г |
| Сера, S | 147.62 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 9.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 61.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Йод, I | 17.98 мкг | 150 мкг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Кобальт, Co | 11.522 мкг | 10 мкг | 115.2% | 66.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 116.07 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 1.863 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.102 мкг | 55 мкг | 43.8% | 25.3% | 228 г |
| Фтор, F | 192.34 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2080 г |
| Хром, Cr | 20.41 мкг | 50 мкг | 40.8% | 23.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.791 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.929 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.1% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с кус кус составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».