| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец очищенный, сырой | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Салат | 25 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35.7% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.2 мкг | 900 мкг | 32.5% | 165.8% | 308 г |
| альфа Каротин | 1.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 182.1% | 280 г |
| бета Криптоксантин | 4.593 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 15.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 5.6% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 17.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 25% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.179 мкг | 400 мкг | 5.3% | 27% | 1889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 156.1% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 19.9% | 2564 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.6% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 272.4% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 15.3% | 3373 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 59.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 25.5% | 1995 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 39.3% | 1300 г |
| Натрий, Na | 202.97 мг | 1300 мг | 15.6% | 79.6% | 640 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.6% | 13812 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 26% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 270.89 мг | 2300 мг | 11.8% | 60.2% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 26% | 1965 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.6% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 148.5% | 344 г |
| Литий, Li | 4.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 46.4% | 1104 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 45.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.207 мкг | 70 мкг | 6% | 30.6% | 1664 г |
| Никель, Ni | 5.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 35587 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 24% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 9.2% | 5432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салатик без заправки составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».