Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из япошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из япошки

Тесто для вареников 500 г
Соус Тартар [Торчин] 60 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 280 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon] 40 г
Маслины без Косточки [Corrado] 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 100 г
Салями Премиум [Добров] 50 г
Охотничьи Колбаски Высокий Стандарт [Атяшево] 50 г
Ветчина, рубленая 50 г
Укроп 10 г
Балык 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из япошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6% 633 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.7% 394 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1431 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 29.81 мг 500 мг 6% 2.3% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.183 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 2.9% 1331 г
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1371 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1759 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.56 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2855 г
Кальций, Ca 155.44 мг 1000 мг 15.5% 5.9% 643 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2801 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3063 г
Натрий, Na 349.22 мг 1300 мг 26.9% 10.2% 372 г
Сера, S 26.71 мг 1000 мг 2.7% 1% 3744 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.4% 597 г
Хлор, Cl 298.17 мг 2300 мг 13% 5% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1138 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1943 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1547 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 6.749 мкг 55 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 1.0525 мг 12 мг 8.8% 3.4% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца из япошки составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».