| Треска (Припускание) | 320 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 400 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 155 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 340 г |
| Сметана, 40% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.6 мкг | 900 мкг | 36.3% | 37.4% | 276 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 36% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.282 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 9.4% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.498 мкг | 50 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7139 мг | 20 мг | 13.6% | 14% | 737 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4052 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 5% | 2036 г |
| Натрий, Na | 18.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6864 г |
| Сера, S | 82.49 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.4% | 1212 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 11.1% | 925 г |
| Хлор, Cl | 95.46 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.3% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| Йод, I | 42.55 мкг | 150 мкг | 28.4% | 29.2% | 353 г |
| Кобальт, Co | 12.885 мкг | 10 мкг | 128.9% | 132.7% | 78 г |
| Литий, Li | 28.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 7.8% | 1317 г |
| Медь, Cu | 139.38 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.9% | 1038 г |
| Никель, Ni | 8.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Фтор, F | 224.27 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 5.8% | 1784 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 43.8% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.6012 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 1996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с картофелем в духовке составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».