| Кабачок | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Йогурт активия | 80 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Укроп | 4 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.4% | 2000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 14.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 18% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 19.6% | 2083 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 5.7% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 13.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 16.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 9% | 4612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 72.2% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 6.5% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.3% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 25.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.505 мг | 20 мг | 2.5% | 10.2% | 3960 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.58 мг | 2500 мг | 7.9% | 32.2% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.3% | 5522 г |
| Кремний, Si | 24.552 мг | 30 мг | 81.8% | 333.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 12.2% | 3311 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 30093 г |
| Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 21882 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 11.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 19.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.7% | 11711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 11.8% | 3468 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 84.1% | 485 г |
| Литий, Li | 6.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 27.3% | 1502 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 27.8% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 16.3% | 2483 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 38499 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 24.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.1986 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 6042 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих кабачков составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».