Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с тунцом

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 60 г
Морские водоросли вакаме, сырые 10 г
Сыр сливочный 20 г
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.2% 927 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.7% 1413 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1440 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 19.667 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7426 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Менахинон-4 (МК4) 3.283 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.8575 мг 20 мг 19.3% 12.9% 518 г
Ниацин 2.45 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.67 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 2.7% 2511 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Натрий, Na 557.17 мг 1300 мг 42.9% 28.6% 233 г
Сера, S 56.25 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1778 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 8.6% 778 г
Хлор, Cl 343.25 мг 2300 мг 14.9% 9.9% 670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 66.8% 100 г
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 13% 517 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1158 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.208 мкг 55 мкг 7.7% 5.1% 1307 г
Фтор, F 250 мкг 4000 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 30% 222 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 3% 2236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Роллы с тунцом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов