Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Кукуруза, консервы 400 г
Осьминог (Варка без слива) 60 г
Мидии (Варка без слива) 67 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 98 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 175 г
майонез МАХЕЕВ с лимонным соком 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.2% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.1% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.668 мкг 400 мкг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В12, кобаламин 1.564 мкг 3 мкг 52.1% 66.5% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 12.4% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3119 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.1154 мг 20 мг 10.6% 13.5% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 5.1% 2516 г
Кальций, Ca 48.3 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2070 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2451 г
Натрий, Na 233.46 мг 1300 мг 18% 23% 557 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2238 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 10.7% 1196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 5% 2586 г
Йод, I 38.31 мкг 150 мкг 25.5% 32.6% 392 г
Кобальт, Co 12.13 мкг 10 мкг 121.3% 154.9% 82 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Медь, Cu 233.75 мкг 1000 мкг 23.4% 29.9% 428 г
Молибден, Mo 2.554 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2741 г
Селен, Se 3.639 мкг 55 мкг 6.6% 8.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».