Калорийность скумбрия. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	12.4%	422 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	12.4%	424 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.6%	3367 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	4.2%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%	10.5%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	9.4%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.8 мг	2 мг	40%	20.9%	250 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4444 г
Витамин В12, кобаламин	12 мкг	3 мкг	400%	209.4%	25 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин D, кальциферол	16.1 мкг	10 мкг	161%	84.3%	62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	5.6%	938 г
Витамин РР, НЭ	11.6 мг	20 мг	58%	30.4%	172 г
Макроэлементы
Калий, K	280 мг	2500 мг	11.2%	5.9%	893 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	2.1%	2500 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	6.5%	800 г
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%	4%	1300 г
Сера, S	180 мг	1000 мг	18%	9.4%	556 г
Фосфор, P	280 мг	800 мг	35%	18.3%	286 г
Хлор, Cl	170 мг	2300 мг	7.4%	3.9%	1353 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%	4.9%	1059 г
Йод, I	45 мкг	150 мкг	30%	15.7%	333 г
Кобальт, Co	20 мкг	10 мкг	200%	104.7%	50 г
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	2.6%	2000 г
Медь, Cu	210 мкг	1000 мкг	21%	11%	476 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	3%	1750 г
Селен, Se	51.6 мкг	55 мкг	93.8%	49.1%	107 г
Фтор, F	1400 мкг	4000 мкг	35%	18.3%	286 г
Цинк, Zn	0.7 мг	12 мг	5.8%	3%	1714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».