| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7173 мкг | 900 мкг | 797% | 555.8% | 13 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 50.1% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 140.87 мг | 500 мг | 28.2% | 19.7% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 20.6% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.641 мкг | 400 мкг | 37.2% | 25.9% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.923 мкг | 3 мкг | 330.8% | 230.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 13.2% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.918 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2607 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7113 мг | 20 мг | 43.6% | 30.4% | 230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.62 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3605 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Натрий, Na | 411.24 мг | 1300 мг | 31.6% | 22% | 316 г |
| Сера, S | 157.27 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 17.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 552.59 мг | 2300 мг | 24% | 16.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.158 мг | 18 мг | 62% | 43.2% | 161 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 10.981 мкг | 10 мкг | 109.8% | 76.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.3484 мг | 2 мг | 17.4% | 12.1% | 574 г |
| Медь, Cu | 275.5 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 19.2% | 363 г |
| Молибден, Mo | 37.496 мкг | 70 мкг | 53.6% | 37.4% | 187 г |
| Селен, Se | 35.649 мкг | 55 мкг | 64.8% | 45.2% | 154 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30817 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.8% | 792 г |
| Цинк, Zn | 4.2812 мг | 12 мг | 35.7% | 24.9% | 280 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».