| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 260 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Масло рапсовое | 0 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 9.7% | 395 г |
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 10.5% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 9.6% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.249 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4827 мг | 20 мг | 17.4% | 6.7% | 574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.11 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5333 г |
| Кремний, Si | 241.933 мг | 30 мг | 806.4% | 308.5% | 12 г |
| Магний, Mg | 38.33 мг | 400 мг | 9.6% | 3.7% | 1044 г |
| Натрий, Na | 31.32 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4151 г |
| Сера, S | 151.07 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.8% | 662 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 65.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 6.877 мкг | 10 мкг | 68.8% | 26.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.7722 мг | 2 мг | 38.6% | 14.8% | 259 г |
| Медь, Cu | 184.92 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Молибден, Mo | 15.415 мкг | 70 мкг | 22% | 8.4% | 454 г |
| Селен, Se | 3.914 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.7% | 1405 г |
| Фтор, F | 89.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4477 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.7248 мг | 12 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».