| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 1035 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 18.9% | 230 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 119.49 мг | 500 мг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 11.5% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.121 мкг | 3 мкг | 170.7% | 74.1% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 5.975 мкг | 50 мкг | 12% | 5.2% | 837 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.316 мг | 20 мг | 31.6% | 13.7% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.15 мг | 2500 мг | 21.3% | 9.2% | 470 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5255 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Натрий, Na | 502.42 мг | 1300 мг | 38.6% | 16.7% | 259 г |
| Сера, S | 394.49 мг | 1000 мг | 39.4% | 17.1% | 253 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 14.7% | 295 г |
| Хлор, Cl | 719.31 мг | 2300 мг | 31.3% | 13.6% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 4.6% | 934 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 12.231 мкг | 10 мкг | 122.3% | 53.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Медь, Cu | 320.69 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 13.9% | 312 г |
| Молибден, Mo | 20.534 мкг | 70 мкг | 29.3% | 12.7% | 341 г |
| Никель, Ni | 14.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 105.3 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3799 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 14.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 5.2459 мг | 12 мг | 43.7% | 19% | 229 г |
Энергетическая ценность Телятина в собственном соку 07.07.21 составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».