| Авокадо | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.509 мкг | 400 мкг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 14.8% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 27.9% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1669 мг | 20 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.79 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.5% | 687 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1668 г |
| Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14541 г |
| Сера, S | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5875 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 4.7% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 23.9% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Медь, Cu | 160.17 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.6% | 624 г |
| Молибден, Mo | 2.509 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2790 г |
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29652 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».