| Грибы шампиньоны, сырые | 205 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 177 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 460 г |
| Мидии чилийские | 358 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 183.4 г | 2273 г | 8.1% | 7.5% | 1239 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 9.2% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.609 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.3% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.019 мкг | 3 мкг | 167.3% | 155.6% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.2% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.7% | 1950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9316 мг | 20 мг | 9.7% | 9% | 1035 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.9 мг | 2500 мг | 13% | 12.1% | 772 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3033 г |
| Кремний, Si | 255.209 мг | 30 мг | 850.7% | 791.3% | 12 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Натрий, Na | 128.12 мг | 1300 мг | 9.9% | 9.2% | 1015 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5222 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 21.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 29.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 18% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.8167 мг | 2 мг | 40.8% | 38% | 245 г |
| Медь, Cu | 249.69 мкг | 1000 мкг | 25% | 23.3% | 400 г |
| Молибден, Mo | 5.495 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1274 г |
| Никель, Ni | 10.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.413 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17.6% | 528 г |
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20294 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.3958 мг | 12 мг | 11.6% | 10.8% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.477 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мидиями и грибами составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».