Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики классические

Яйцо куриное 200 г
Яйцо перепелиное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности 600 г
Сахар-песок 80 г
Соль 2 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 2 г
Масло кокосовое 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.8% 995 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1366 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Витамин В4, холин 74.74 мг 500 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 6.5% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6394 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 150.89 мг 2500 мг 6% 3.5% 1657 г
Кальций, Ca 78.15 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1280 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4261 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2% 2903 г
Натрий, Na 148.37 мг 1300 мг 11.4% 6.6% 876 г
Сера, S 61.14 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 7.3% 796 г
Хлор, Cl 196.61 мг 2300 мг 8.5% 4.9% 1170 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1756 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 15.8% 365 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Медь, Cu 41.43 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2414 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1142 г
Селен, Se 7.694 мкг 55 мкг 14% 8.1% 715 г
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16570 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики классические составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».