| Сладкий перец, зеленый, вареный, с солью | 350 г |
| фарш с рисом | 400 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| томат.паста кухмастер | 100 г |
| приправа универсальная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.8% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2604 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 19.5% | 951 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 28.4% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 6.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2139.525 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 19.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.225 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.2% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 45.7% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 10.6% | 1746 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4149 мг | 20 мг | 7.1% | 13.2% | 1414 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.16 мг | 2500 мг | 8% | 14.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5851 г |
| Кремний, Si | 10.969 мг | 30 мг | 36.6% | 68% | 273 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2692 г |
| Натрий, Na | 135.54 мг | 1300 мг | 10.4% | 19.3% | 959 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 22222 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 11.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 87.62 мг | 2300 мг | 3.8% | 7.1% | 2625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 7.6% | 2416 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 10.8% | 1718 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 17.1% | 1091 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 1.575 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Никель, Ni | 1.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.522 мкг | 55 мкг | 8.2% | 15.2% | 1216 г |
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19370 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3606 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршир. составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».