| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1499 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 249 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 22 г |
| Масло подсолнечное | 125 г |
| Уксус 9% | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Сахар песок | 56 г |
| Приправа для моркови по-корейски (Сырье и приправы) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.4 мкг | 900 мкг | 26.3% | 33% | 381 г |
| бета Каротин | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 35.7% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.905 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 4.1% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 22.6% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 13.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3693 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5416 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.3% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4824 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 389.96 мг | 1300 мг | 30% | 37.7% | 333 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 4.6% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 589.91 мг | 2300 мг | 25.6% | 32.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3696 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3% | 4149 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 18349 г |
| Медь, Cu | 4.02 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6440 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14865 г |
| Цинк, Zn | 0.0165 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы по корейски составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».