Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе пр-аргентински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе пр-аргентински

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 327 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе пр-аргентински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 21% 242 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 6.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.68 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 6.4% 788 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.9225 мг 20 мг 54.6% 27.7% 183 г
Ниацин 12.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.56 мг 2500 мг 13.3% 6.7% 754 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1% 4921 г
Магний, Mg 90.62 мг 400 мг 22.7% 11.5% 441 г
Натрий, Na 91.8 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1416 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 13.9% 366 г
Хлор, Cl 138.16 мг 2300 мг 6% 3% 1665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 6.2% 821 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 4.3% 1186 г
Кобальт, Co 14.172 мкг 10 мкг 141.7% 71.9% 71 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Медь, Cu 124.56 мкг 1000 мкг 12.5% 6.3% 803 г
Молибден, Mo 15.828 мкг 70 мкг 22.6% 11.5% 442 г
Селен, Se 7.608 мкг 55 мкг 13.8% 7% 723 г
Фтор, F 183.24 мкг 4000 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Хром, Cr 33.66 мкг 50 мкг 67.3% 34.1% 149 г
Цинк, Zn 1.9668 мг 12 мг 16.4% 8.3% 610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.57 г ~
Валин 1.885 г ~
Гистидин* 1.808 г ~
Изолейцин 1.622 г ~
Лейцин 2.849 г ~
Лизин 3.669 г ~
Метионин 0.689 г ~
Метионин + Цистеин 1.311 г ~
Треонин 1.598 г ~
Триптофан 0.545 г ~
Фенилаланин 1.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.871 г ~
Аспарагиновая кислота 2.833 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.304 г ~
Глутаминовая кислота 4.126 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 1.544 г ~
Тирозин 1.292 г ~
Цистеин 0.632 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.982 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе пр-аргентински составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».