| Кефир 1% | 100 г |
| Яйцо куриное | 38 г |
| Отруби Овсяные [Sante] | 10 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Клейковина пшеничная (глютен) (Сырье и приправы) | 0 г |
| Соевый протеин | 10 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.9% | 727 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 138.38 мг | 500 мг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.46 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 10% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 5.7% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 7.676 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.618 мг | 20 мг | 18.1% | 9.1% | 553 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.2 мг | 2500 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 155.9 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
| Магний, Mg | 63.36 мг | 400 мг | 15.8% | 7.9% | 631 г |
| Натрий, Na | 375.32 мг | 1300 мг | 28.9% | 14.5% | 346 г |
| Сера, S | 95.88 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1043 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 16.2% | 310 г |
| Хлор, Cl | 169.28 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.7% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.45 мг | 18 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Йод, I | 16.6 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.6% | 904 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 24.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Медь, Cu | 41.54 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Селен, Se | 14.048 мкг | 55 мкг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Фтор, F | 40.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9780 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8218 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш на сковороде составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».