Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Масло оливковое 25 г
Лук репчатый 20 г
Огурец, грунтовый 50 г
Перец сладкий 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 2 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1% 7600 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 17% 441 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.6% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 8.5% 874 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.3% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.359 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5436 г
Витамин C, аскорбиновая 60.86 мг 90 мг 67.6% 50.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 9.6% 775 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8052 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5626 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3555 г
Макроэлементы
Калий, K 169.5 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5479 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3208 г
Натрий, Na 397.3 мг 1300 мг 30.6% 22.9% 327 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1% 7686 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 2.6% 2878 г
Хлор, Cl 630.07 мг 2300 мг 27.4% 20.5% 365 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2757 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 17% 440 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1812 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1518 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3465 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32077 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 1.3% 6042 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».