| Свекла, вареная | 250 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14% | 505 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.418 мкг | 400 мкг | 16.4% | 11.6% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.936 мг | 15 мг | 32.9% | 23.2% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3658 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5467 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4543 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1868 г |
| Натрий, Na | 146.25 мг | 1300 мг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 3.8% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 10.6% | 669 г |
| Медь, Cu | 66.32 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6471 г |
| Цинк, Zn | 0.3087 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы и чеснока составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».