| Хек (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 16.3% | 598 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 25% | 390 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 23.6% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.427 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.896 мкг | 3 мкг | 63.2% | 61.7% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6783 мг | 20 мг | 18.4% | 18% | 544 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.62 мг | 2500 мг | 8.2% | 8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 6.1% | 1625 г |
| Натрий, Na | 340.39 мг | 1300 мг | 26.2% | 25.6% | 382 г |
| Сера, S | 170.01 мг | 1000 мг | 17% | 16.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 19% | 513 г |
| Хлор, Cl | 603.79 мг | 2300 мг | 26.3% | 25.7% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Йод, I | 126.62 мкг | 150 мкг | 84.4% | 82.4% | 118 г |
| Кобальт, Co | 16.311 мкг | 10 мкг | 163.1% | 159.3% | 61 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1741 г |
| Медь, Cu | 115.88 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Молибден, Mo | 4.028 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1738 г |
| Никель, Ni | 5.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 555.37 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 13.6% | 720 г |
| Хром, Cr | 43.6 мкг | 50 мкг | 87.2% | 85.2% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.7828 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с морковью и луком составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».