| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.2% | 700 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 78.55 мг | 500 мг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.615 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.6% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 6.984 мкг | 50 мкг | 14% | 6.1% | 716 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8067 мг | 20 мг | 19% | 8.2% | 525 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.43 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Натрий, Na | 219.31 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Сера, S | 168.58 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 10.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 399.22 мг | 2300 мг | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 10.8% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2112 г |
| Медь, Cu | 82.16 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 8.829 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.482 мкг | 55 мкг | 50% | 21.6% | 200 г |
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11527 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.5561 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».