Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с мясом

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Свинина, вырезка (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.8% 1840 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 13.8% 650 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 14.8% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4871 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 6.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 5.4% 1657 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0737 мг 20 мг 15.4% 13.8% 651 г
Макроэлементы
Калий, K 522.9 мг 2500 мг 20.9% 18.7% 478 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1317 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6323 г
Сера, S 90.81 мг 1000 мг 9.1% 8.1% 1101 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 11.9% 754 г
Хлор, Cl 57.39 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4008 г
Микроэлементы
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 106.96 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Кобальт, Co 6.246 мкг 10 мкг 62.5% 55.9% 160 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1363 г
Медь, Cu 134.53 мкг 1000 мкг 13.5% 12.1% 743 г
Молибден, Mo 9.476 мкг 70 мкг 13.5% 12.1% 739 г
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Фтор, F 43.66 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9162 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 20% 446 г
Цинк, Zn 0.9139 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1313 г

Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».