| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 440 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 156 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14% | 361 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1128 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 13.7% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.519 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 3.635 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7304 мг | 20 мг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.54 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 71.93 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1390 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1998 г |
| Натрий, Na | 313.55 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.2% | 415 г |
| Сера, S | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2159 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 371.93 мг | 2300 мг | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 33.6% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7435 г |
| Медь, Cu | 52.89 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.566 мкг | 55 мкг | 31.9% | 16.1% | 313 г |
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.5657 мг | 12 мг | 13% | 6.6% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.153 г | min 16.8 г | 36.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».