Мой здоровый рацион

Рецепт Брусничное варенье на пектине и стевиозиде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусничное варенье на пектине и стевиозиде

Брусника (Варка без слива) 1000 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 50 г
Стевия [Худеем За Неделю] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусничное варенье на пектине и стевиозиде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.2% 3129 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 66.8% 385 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 9.5% 2703 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 14.4% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 14.4% 1792 г
Витамин РР, НЭ 0.272 мг 20 мг 1.4% 3.6% 7353 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.25 мг 2500 мг 3.2% 8.2% 3155 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4450 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 4.1% 6329 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 4.9% 5387 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 4.4% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 5.7% 4455 г
Медь, Cu 1.51 мкг 1000 мкг 0.2% 0.5% 66225 г
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~

Энергетическая ценность Брусничное варенье на пектине и стевиозиде составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».