| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 250 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.5 мкг | 900 мкг | 50.2% | 40.4% | 199 г |
| бета Каротин | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 43% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.556 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.332 мкг | 3 мкг | 44.4% | 35.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 6.7% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.661 мкг | 10 мкг | 66.6% | 53.6% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.053 мг | 15 мг | 20.4% | 16.4% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8425 мг | 20 мг | 9.2% | 7.4% | 1085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.89 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2661 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1419 г |
| Натрий, Na | 1123.46 мг | 1300 мг | 86.4% | 69.6% | 116 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Хлор, Cl | 76.51 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 19.3% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 9.8% | 818 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 9.68 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.1% | 723 г |
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 121.22 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Хром, Cr | 20.05 мкг | 50 мкг | 40.1% | 32.3% | 249 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2582 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».