| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 150 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.9% | 927 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.5 мкг | 900 мкг | 26.5% | 39% | 377 г |
| бета Каротин | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 42.1% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 8.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.964 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1854 мг | 20 мг | 15.9% | 23.4% | 628 г |
| Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.9% | 990 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5417 г |
| Кремний, Si | 66.429 мг | 30 мг | 221.4% | 325.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 45.1 мг | 400 мг | 11.3% | 16.6% | 887 г |
| Натрий, Na | 23.2 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5603 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6725 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 16.6% | 886 г |
| Хлор, Cl | 54.78 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 9% | 1650 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.905 мкг | 10 мкг | 59.1% | 86.9% | 169 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 20.6% | 713 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 7.457 мкг | 70 мкг | 10.7% | 15.7% | 939 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.234 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4457 г |
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5081 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 26.6% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.7161 мг | 12 мг | 6% | 8.8% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с цветной капустой составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».